Çmimet e çokollatës po rriten sërish, si pasojë e krizës së tregut të kakaos, dhe konsumatorët duhet të përgatiten për një periudhë tjetër të shtrenjtë. Megjithatë, ekspertët thonë se deri në Pashkët e ardhshme mund të ketë një lehtësim të pjesshëm.
Në vitet e fundit, çmimi i kakaos ka arritur nivele rekord për shkak të kushteve të pafavorshme atmosferike, shpërthimeve të dëmtuesve dhe mungesës së furnizimit në Afrikën Perëndimore, e cila prodhon rreth tre të katërtat e sasisë globale. Kjo situatë është kombinuar me inflacionin e përgjithshëm të produkteve ushqimore, duke shtuar presionin mbi çmimet e çokollatës në tregje. Në Mbretërinë e Bashkuar, një studim i vitit 2024 nga grupi i konsumatorëve Which? tregoi se çokollata ishte kategoria me inflacionin më të lartë vjetor në supermarkete – rreth 11%. Në Shtetet e Bashkuara, produktet e njohura si Hershey’s Kisses shënuan një rritje prej 12% brenda një viti.
Adalbert Lechner, drejtuesi i gjigantit zviceran Lindt & Sprüngli, tha se nuk beson që çmimi i kakaos “do të kthehet ndonjëherë në nivelet e mëparshme”. Tregjet e ardhshme të kakaos kanë treguar luhatje, por që nga fillimi i vitit 2025 janë ulur disi – nga 8,177 dollarë (rreth 7,520 euro) për ton metrik në janar, në 7,855 dollarë (rreth 7,220 euro) në gusht. Megjithatë, krahasuar me tre vite më parë, kur çmimi ishte vetëm 2,374 dollarë (rreth 2,180 euro), diferenca mbetet e thellë.
Ekspertët theksojnë se ky ulje e fundit nuk do të reflektohet menjëherë në raftet e dyqaneve. Tracey Allen, strateg për mallra bujqësore në J.P. Morgan, shpjegoi se industria ende po përballet me pasojat e çmimeve rekord të tremujorit të katërt 2024. “Ky ndikim i vonuar po transmetohet ende te prodhuesit dhe konsumatorët,” tha ajo, duke shtuar se mungesa e fasuleve të kakaos mbetet një problem serioz.
Sipas Lydia Toth, zëdhënëse e shoqatës së prodhuesve zviceranë Chocosuisse, katërfishimi i çmimit të kakaos në dy vitet e fundit ka rritur ndjeshëm kostot e prodhimit, duke ngushtuar marzhet e fitimit si për bizneset e vogla, ashtu edhe për eksportuesit ndërkombëtarë. Edhe pse një pjesë e këtyre kostove është kaluar te konsumatori, ajo paralajmëroi se rritje të tjera çmimesh janë ende të mundshme.
Megjithatë, një tablo më optimiste mund të shfaqet deri në Pashkë. Analistët e J.P. Morgan parashikojnë që kërkesa industriale të zbutet ndërsa furnizimi përmirësohet falë kushteve më të mira atmosferike dhe rritjes së plantacioneve të reja në Ekuador dhe Brazil. Sidoqoftë, edhe në këto kushte, çmimet pritet të mbeten strukturalisht më të larta, rreth 6,000 dollarë (5,520 euro) për ton metrik.
Hamad Hussain, ekonomist i klimës dhe mallrave te Capital Economics, tha se sfidat e prodhimit afatgjatë në Bregun e Fildishtë dhe Ganë – dy prodhuesit më të mëdhenj të kakaos – si sëmundjet dhe mungesa e investimeve, do të mbajnë ofertën të kufizuar, pavarësisht përmirësimeve të mundshme të motit. Ai paralajmëroi gjithashtu për presione të tjera shtesë: në Mbretërinë e Bashkuar, rritja e pagës minimale dhe kontributeve të punonjësve po reflektohet në çmimet e ushqimeve, ndërsa në Shtetet e Bashkuara tarifat e importit mund të nxisin rritje të mëtejshme të çmimeve të çokollatës.
Në përfundim, konsumatorët do të duhet të përgatiten për çmime të larta të çokollatës për një kohë të gjatë. Edhe pse një lehtësim i pjesshëm mund të vijë me furnizimet e reja në treg, kthimi në nivelet e ulëta të viteve të kaluara duket i pamundur.
Përmbledhje:
- Çmimet e kakaos janë katërfishuar në dy vitet e fundit, duke e bërë çokollatën shumë më të shtrenjtë.
- Furnizimi i kufizuar nga Afrika Perëndimore dhe kostot shtesë të punës po shtyjnë çmimet më lart.
- Një lehtësim i pjesshëm mund të ndodhë deri në Pashkë, por kthimi në nivelet e dikurshme duket i pamundur.
Hashtage:
#Çokollata #Kakao #EkonomiaGlobale #Inflacioni #Ushqime #Konsumatori #TregjetBotërore #SweetCrisis